Importanta jurnalului

Este esențial pentru reușita dietei să ții un jurnal: ce și cât mănânci, ce exerciții fizice faci.
În primul rând, faptul că îți notezi zi de zi impune un fel de autocontrol.
Apoi, dacă vezi că iar îți arată cântarul kronkobauri, jurnalul te-ar putea ajuta să vezi cam pe unde ai greșit sau ce anume te-a ajutat să slăbești la un moment dat.

De exemplu, pot vedea în jurnalul meu că ”formula” ideală pentru o săptămână este:
- mai puțin cu 400 calorii decât îmi este recomandat
- minim 300 de calorii pe zi arse prin mișcare vioaie
- nu mai mult de 3-4 felii de pâine (sau echivalent alte cereale) pe zi
- 2 porții lactate
- nu mai mult de 3 fructe pe zi și acelea să nu fie prea dulci
- o mână de migdale, alune sau nuci sau o porție de leguminoase pe zi
- 1-2 zile pe săptămână cu conținut de calorii redus (un fel de post) și fără alcool. Ceva în jurul a 1600  de calorii.
- grăsimi saturate în limita a  5 % din calorii
Schema ar fi 40% din calorii din carbohidrați, 35% din lipide și 25% din proteine. Nu mai mult de un pahar de vin pe zi.

Atenție, fiecare își are propria schemă și este important să o descopere.
Nu există doi oameni la fel, nici măcar gemenii identici și nici dietele nu au cum să fie de genul această-dietă-se-potrivește-la-toți.
Mai nou se pare că succesul unei diete este legat de gene. Sunt studii care arată că dacă ai anumite gene, o dietă cu conținut modest de carbohidrați te ajută să slăbești.
De exemplu, o schemă de genul 40 % din calorii carbohidrați, 35% grăsimi și 25% proteine.
Dimpotrivă, purtătorii altor tipuri de gene slăbesc mai ușor cu diete bogate în carbo.
De exemplu, o schemă 55% carbohidrați, 25% grăsimi și 20% proteine.
Alți cercetători contestă rezultatele și susțin că 95% din succesul unei diete se datorează unei  scheme ”mănâncă-mai-puțin-mișcă-te-mai-multȚ. Dar dacă ești disperat, 5% poate fi omportant.

Deja piața americană s-a umplut de isteți gata să te jumulească de bani pentru a-ți spune ce gene ai  și ce dietă ți  se potrivește. Un ”fleac” de peste 150 $ și ai Dieta DNA.
Nu este însă nevoie de așa ceva, mai ales că cercetările nu s-au finalizat și chiar sunt bani aruncați în vânt.
Încearcă să mănânci cât mai variat, nu nu depășești caloriile zilei, să te miști mai vioi măcar o oră pe zi și ține un jurnal.
Ai să descoperi într-un timp nu prea lung ce anume te îngrașă și ce schemă te ajută să slăbești.

Uitându-mă la jurnalul meu, îmi este clar că sunt printre nefericiții pe care carbohidrații îi îngrașă.

Indiferent dacă acești carbohidrați provin din cereale sau fructe dulci sau alte alimente.

Bine, bine jurnal să fie, dar când? Ce facem cu timpul pe care nu prea îl avem?
10 minute pe zi se pot găsi pe undeva. Măcar într-o pauză de cafea. Nu este un sacrificiu mare dacă îți dorești cu adevărat să slăbești.
Există chiar și  unelte online excelente. De exemplu, eu îmi țin mai nou jurnalul pe saitul acesta
http://www.myfitnesspal.com/welcome/learn_more

Are o bază de date de alimente excelentă și un motor de căutare bun.
Poți să-ți înregistrezi foarte ușor propriile rețete dar ai și o listă imensă de rețete ale comunității.
Poți selecta din lista de alimente pe care le-ai introdus în zilele precedente.

Pierzi la început câteva ore, până îți înveți uneltele, înregistrezi profilul și limitele zilnice (vezi în Goals) și câteva rețete.

Merită să pierzi o jum[tate de zi de weekend chiar.
După care, zilnic ai nevoie de maxim 10 minute: caută, găsește și clic, clic, clic.
Poți s[-ți faci ;i propriul grup de prieteni susținători :)
În plus, ai alerte de depășire calorii sau diverși nutrienți. Uneltele sunt accesibile și de pe dispozitive mobile.
Comunitatea este bestială ca și mesajele de atenționare sau de laudă. Super fain!