Dieta mea - ziua 8

Foarte multă informație utilă privind nutriția și dietele a fost la îndemâna noastră de-a lungul anilor dar s-a pierdut în mormanul de tâmpenii care au circulat prin mass-media. 
Un exemplu este un articol vechi din august 2004 din National Geographic, intitulat De ce suntem așa de grași (este în l. română). Autorii îl citează pe celebrul Dr. Atkins
„Am greșit permițând Asociației Medicale Americane și Departamentului Agriculturii al SUA să decreteze: „Trebuie să mergeți pe o dietă săracă în grăsimi.“ N-au ținut cont de faptul că, atunci când oamenii fac asta, consumă mai mulți carbohidrați.“
Așa pare să fie judecând după epidemia de obezitate din S.U.A. Dar din păcate soluția lui Atkins a fost să cadă în partea ailaltă. Consumul excesiv de grăsimi și proteine în dauna carbohidraților duce la probleme uriașe de sănătate.
Excesele pe termen lung în diete par să fie egal de dăunătoare.

Și atunci ce să mănânci? De toate. Cât mai variat dar cu moderație, pare să fie răspunsul.  Ușor de zis, greu de realizat dacă organismul tău este foarte hotărât să-și facă rezerve dar nu imposibil. 

Meniul zilei
Numai 1500 calorii (le voi suplimenta cu proteine si legume daca mi se face foame)

Dimineata 7:30 Cafea, o ceasca 200 ml Ou, prajit Mezel - Jambon  - 2 felii, aprox 50 g Salata colorata - 1 bol Gustare 10:30 Iaurt 0% 140g Cereale, rolled oats 2 linguri Ceai  Pranz 13:30 Supa de vita 1/2  Ardei umpluti - 1 ardei Salata colorata - 1 bol Apa minerala 500 ml Gustare 16:30 Para - 1 medie - 180 g Urda (Ricotta cheese) 100 g Ceai Cina 19:30 Conserve peste - Somon roz afumat Salata de ardei copti sau prajiti cu otet si ulei Sprit - vin 100 ml Dupa ora 20 Lapte sub 2% 1 cana (250 ml)